桔梗とカタパンと『KALDI』購入品

裏の畑に勢いよく生えていたから鉢に植えたという植物。これは桔梗じゃない？と私が何度言っても「いや、違う」と言う父。そしてこの度無事に花が咲いた。それではどうぞ。

⇧ 「どっからどう見ても桔梗や～～ん」

それもめちゃくちゃ元気。多分私が去年買った桔梗の苗をうまく育てられずに（父に丸投げしてた）土ごと裏庭に捨てたやつが元気になったんじゃないかな。蕾もたくさんついているので、紫色の凛とした花をまだまだ楽しめそう。

話は変わって、こちらは毎日食べている石のように硬いお菓子。

⇧ そこらへんに落ちていても絶対にお菓子だとは気付かず蹴飛ばしそう。

以前もご紹介した「カタパン」。先日会った彼がお土産に買ってきてくれた。

『熊岡菓子店』（善通寺市）の近くを通ると買ってきてくれるんだけど、今回は祝日の正午過ぎに行って、最後から2番目に購入できたらしい。列の後ろの家族連れに遠慮してあまり買わなかったと言っていた。その家族連れが購入して「カタパン」は売り切れ。他人を気にせず買い占める人がいる一方、こうしたちょっとした気遣いができる人がいる。彼が後者でよかった。

「カタパン」は毎日アゴを痛くしながら噛み砕いている。このまま食べ続けると、アゴが鍛えられて2つに割れるかもしれない。外国人によくいるよね。アゴ割れてる人。どういう骨格なんだろ？一度レントゲン写真を見てみたい。

またまた話は変わって、今回の目玉は先日行った『KALDI』購入品。この頃は財布の紐を締めているので、そこまで散在していない。

⇧ 購入品のすべて。確実に食べるものしか買ってない。

凍らせて食べる　パインあいす　100g　＆　凍らせて食べる　青梅あいす　100g

⇧ 何回撮っても邪魔してくる猫。前回も買った「パインあいす」を今回も購入。娘が美味しいと言いながら食べていたので、私もぜひ食べたい。そして「青梅あいす」も購入。梅がとにかく好き。自分で作った梅シロップでもアイス作れるんじゃない？とも思ったけど、うまくできないかもしれない。味が薄いところと濃いところと分かれるよね、シャーベットにすると。

安価な「果糖ぶどう糖液糖」じゃなく「砂糖」を使っているところに好感が持てる。「もへじ」にはこのままこの路線でいってもらいたい。

サンサス　きねうち十割そば　150g

あると便利な「十割そば」。常温で保存できるのがいい。味はやっぱり乾麺を湯がいて締めたやつの方が美味しいと思う。でも手軽さで買ってしまう。あと価格。1つ149円はお安いよね。そば粉100％だし。

冷や汁の素　75g

⇧ どうしても邪魔したいニャンコ。この「もへじ」の「冷や汁の素」には暑い時期何度も助けられている。食欲がわかない時も（めったにないけど）この冷や汁だけはササッと食べられるので重宝する。薬味は絶対入れたほうがいい。みょうがと大葉、きゅうりはマスト。付属のあられがいい仕事をする。

何にでも使えるあさりちゃん　80g

⇧ パッケージの女の子が可愛らしい。貝の中から出てきているので、彼女が「あさりちゃん」で間違いない。今から食べられるというのにつぶらな瞳でこちらに笑いかけている。実に健気だ。この「あさりちゃん」、非常に人気らしい。私今まで存在知らなかったよ。

⇧ 原材料は褒められるものではないかな。エキスとパウダー、アミノ酸系の添加物が気になる。ガーリックとハーブ（オレガノ・ローレル）が使われているので、これだけで味が決まるのは便利でいいね。

⇧ さっそくパスタにしてみた。あさりの身が思った以上にたっぷり入っている。味は濃厚でとても美味しい。参考にしたレシピ ⇩

献身的にその身を犠牲にしてくれた「あさりちゃん」に感謝。私はパスタ以外に使い道が思い浮かばないけど、料理上手の人ならもっと色々アレンジできる商品だと思う。

排骨の素2P

「排骨」とは「台湾風揚げ豚」のことらしい。初めて聞いた。これは完全にパッケージに惹かれて購入した。どこからどう見ても美味しそう。

肝心の原材料がおじゃま虫のせいで見えないが、こちら ⇩

しょうゆ（国内製造）、砂糖、ガーリック、食塩、みりん、清酒、クローブ、シナモン、花しょう、こしょう、スターアニス、フェンネル／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、着色料（カラメル）、酸味料

クローブやシナモン、スターアニスにフェンネルも入っている。これは絶対美味しいはず。作り方としては、豚ロース肉を麺棒でたたいて薄くのばし、排骨の素と一緒に袋に入れ、冷蔵庫で20～30分程漬けこみむ（1時間以上つけるとさらに味わい深く仕上がる）。片栗粉をまぶして170度の油で揚げて完成。そして完成品がこちら ⇩